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Parzych, Cynthia Chef's Companion ISBN 13: 9781423239765

Chef's Companion

 
9781423239765: Chef's Companion

Sinossi

The ultimate kitchen tool with answers to your cooking questions at your fingertips, durably laminated, spill and splash proof and expertly written and designed to fit into 6 pages. Experienced author and publisher Cynthia Parzych provides cooking math and cooking methods for a variety of popular foods, every measurement and conversion you will need, portioning per person and much more for any cook at any experience level. It’s proven, cooking for yourself and family is healthier, less expensive, and fun to entertain friends and family. This guide can be tucked into a drawer or hung on the refrigerator for the fastest access possible for your cooking needs and without the danger of a phone or tablet swimming in your sauce or sizzling on a burner.
6 page laminated guide includes:
  • Key to Abbreviations
  • Measuring Devices
  • Common Temperatures & Conversions
  • Liquid Measuring Tips
  • Dry Measuring Tips
  • High Altitude
  • The Microwave
    • Dos & Don’ts
    • Cooking Shortcuts
  • Broiling
  • The Slow Cooker
  • Braising
  • Roasting
  • Company for Dinner
  • Cookware Capacities
  • Party Planner
  • Food Storage
  • Substitutions
  • Equivalents
  • Recipe Language: What Does It Mean?
  • A Chef’s Pantry

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ISBN 10: 1423239768 ISBN 13: 9781423239765
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Da: Kennys Bookstore, Olney, MD, U.S.A.

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Parzych, Cynthia
Editore: BARCHARTS INC, 2018
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Da: moluna, Greven, Germania

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sonst. Bücher. Condizione: Neu. Neuware - The ultimate kitchen tool with answers to your cooking questions at your fingertips, durably laminated, spill and splash proof and expertly written and designed to fit into 6 pages. Experienced author and publisher Cynthia Parzych provides cooking math and cooking methods for a variety of popular foods, every measurement and conversion you will need, portioning per person and much more for any cook at any experience level. It's proven, cooking for yourself and family is healthier, less expensive, and fun to entertain friends and family. This guide can be tucked into a drawer or hung on the refrigerator for the fastest access possible for your cooking needs and without the danger of a phone or tablet swimming in your sauce or sizzling on a burner. 6 page laminated guide includes:Key to AbbreviationsMeasuring DevicesCommon Temperatures & ConversionsLiquid Measuring TipsDry Measuring TipsHigh AltitudeThe MicrowaveDos & Don'tsCooking ShortcutsBroilingThe Slow CookerBraisingRoastingCompany for DinnerCookware CapacitiesParty PlannerFood StorageSubstitutionsEquivalentsRecipe Language: What Does It Mean A Chef's Pantry. Codice articolo 9781423239765

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Parzych, Cynthia
Editore: Quickstudy, 2018
ISBN 10: 1423239768 ISBN 13: 9781423239765
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Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito

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Da: CitiRetail, Stevenage, Regno Unito

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Da: New Legacy Books, Annandale, NJ, U.S.A.

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