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If you've ever wondered what happens when you eat, then it's time to take a journey from the table to the toilet. This detailed and humorous exploration of what your body does to food-and what food does to your body-will leave you with a greater appreciation of the act of eating. You'll never look at food the same way after The Metabolic Dance. "Johnson and Hord have created a highly readable resource for nutrition students, applied researchers, and interested laypersons alike. This engaging and entertaining book illuminates a number of important issues not commonly treated in a didactic manner and certainly not covered in most nutrition textbooks. It's a beautiful narrative in the style of the best of Lewis Thomas [Lives of a Cell] infused with The Fantastic Voyage." - Jed Fahey, ScD, Nutritional Biochemist, Johns Hopkins School of Medicine
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- EditoreLulu Publishing Services
- Data di pubblicazione2015
- ISBN 10 1483430650
- ISBN 13 9781483430652
- RilegaturaCopertina flessibile
- LinguaInglese
- Numero di pagine68
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The Metabolic Dance : How Digestion Transforms Food and Enables Life
Editore:
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ISBN 10: 1483430650
ISBN 13: 9781483430652
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Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - If you've ever wondered what happens when you eat, then it's time to take a journey from the table to the toilet.This detailed and humorous exploration of what your body does to food-and what food does to your body-will leave you with a greater appreciation of the act of eating. You'll never look at food the same way after The Metabolic Dance.'Johnson and Hord have created a highly readable resource for nutrition students, applied researchers, and interested laypersons alike. This engaging and entertaining book illuminates a number of important issues not commonly treated in a didactic manner and certainly not covered in most nutrition textbooks. It's a beautiful narrative in the style of the best of Lewis Thomas [Lives of a Cell] infused with The Fantastic Voyage.' Jed Fahey, ScD, Nutritional BiochemistJohns Hopkins School of Medicine. Codice articolo 9781483430652
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The Metabolic Dance
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