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Sinossi
The Boston Chef’s Table brings over 50 recipes from the best chefs in the Boston area right to your kitchen. These contemporary recipes represent the very best Boston has to offer from Ravioli with Roasted Peaches and Pistachio Pesto to the classic Hot New England Lobster Roll to Boston Cream Pie.
Inside you’ll find
- Over 50 recipes customized for home cooks from longstanding institutions of Boston
- Savory color photos of recipes and chefs that invented them
- Contact information and profiles on famous chefs and restaurants in Boston
- Sidebars spotlighting the city’s culinary history and ethnic food enclaves
- Easy yet comprehensive steps to recreate your favorite appetizers, entrees, desserts, and more!
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Informazioni sull?autore
Clara Silverstein is a former food writer at the Boston Herald who has contributed articles to the Boston Globe and The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America and is coauthor of the New England Soup Factory Cookbook. The author of five additional books, she has taught writing at Grubstreet and presented food history talks around New England. She lives near Boston with her husband.
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Boston Chef's Table : Extraordinary Recipes from Beantown
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Boston Chef's Table : Extraordinary Recipes from Beantown
Editore:
Globe Pequot Publishing, 2025
ISBN 10: 1493087614
ISBN 13: 9781493087617
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BOSTON CHEFS TABLE 2ED Format: Hardcover
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BOSTON CHEFS TABLE 2ED Format: Hardcover
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Simon and Schuster, 2025
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The Boston Chef's Table (Hardcover)
Editore:
Rowman & Littlefield, Old Saybrook, 2025
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The Boston Chef's Table
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Boston Chef's Table: Extraordinary Recipes from Beantown
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The Boston Chef's Table: Extraordinary Recipes from Beantown
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The Boston Chef's Table: Extraordinary Recipes from Beantown
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