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Sinossi
This follow-up from the IACP Award-winning author of The Vegetable Butcher presents simple lessons and 100 recipes that put irresistible, vegetable-forward dishes in every home cook's everyday rotation.
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Informazioni sull'autore
CARA MANGINI was the first official "vegetable butcher" at Eataly in New York City. She is the owner and executive chef of Little Eater, a produce-inspired restaurant named by the Washington Post as "one of the 50 best places in the world to eat your vegetables," and Little Eater Produce and Provisions, an associated local and artisanal foods boutique, in Columbus, Ohio, where she lives with her family.
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The Vegetable Eater: The New Playbook for Cooking Vegetarian
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The Vegetable Eater: The New Playbook for Cooking Vegetarian
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The Vegetable Eater: The New Playbook for Cooking Vegetarian
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The Vegetable Eater: The New Playbook for Cooking Vegetarian
Editore:
Workman Publishing Company, 2024
ISBN 10: 1523514949
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ISBN 10: 1523514949
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The Vegetable Eater: The New Playbook for Cooking Vegetarian [Hardcover] Mangini, Cara
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ISBN 10: 1523514949
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The Vegetable Eater: The New Playbook for Cooking Vegetarian
Editore:
Workman Publishing Company, 2024
ISBN 10: 1523514949
ISBN 13: 9781523514946
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