Articoli correlati a Kitchen Con: Writing on the Restaurant Racket
A passionate insider's exposé of the restaurant business and its related review process traces the history of the industry from the French Revolution to the fashionable tables of today's Europe and America, in an account that reveals the less-than-honorable practices of modern owners, chefs, and critics.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Product Description:
Book by White Trevor
Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
- EditoreArcade Pub
- Data di pubblicazione2007
- ISBN 10 1559708344
- ISBN 13 9781559708340
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine229
- Valutazione libreria
Compra nuovo
Scopri di più su questo articolo
EUR 8,80
Spese di spedizione:
GRATIS
In U.S.A.
Altre edizioni note dello stesso titolo
I migliori risultati di ricerca su AbeBooks
Foto dell'editore
Kitchen Con: Writing on the Restaurant Racket
Editore:
Arcade Publishing
(2007)
ISBN 10: 1559708344
ISBN 13: 9781559708340
Nuovo
Rilegato
Quantità: 1
Da:
Valutazione libreria
Descrizione libro Condizione: New. . Codice articolo 52GZZZ00B6QQ_ns
Compra nuovo
EUR 8,80
Convertire valuta
Foto dell'editore
Kitchen Con: Writing on the Restaurant Racket
Editore:
Arcade Publishing
(2007)
ISBN 10: 1559708344
ISBN 13: 9781559708340
Nuovo
Rilegato
Quantità: 1
Da:
Valutazione libreria
Descrizione libro Condizione: New. . Codice articolo 5AUZZZ000FCH_ns
Compra nuovo
EUR 8,80
Convertire valuta
Foto dell'editore
KITCHEN CON: WRITING ON THE REST
Editore:
Arcade Publishing
(2007)
ISBN 10: 1559708344
ISBN 13: 9781559708340
Nuovo
Rilegato
Quantità: 1
Da:
Valutazione libreria
Descrizione libro Condizione: New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! 1.15. Codice articolo Q-1559708344
Compra nuovo
EUR 93,41
Convertire valuta