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Primary Cereal Processing - a Comprehensive Sourcebook - Brossura

 
9781560816096: Primary Cereal Processing - a Comprehensive Sourcebook
Brossura
ISBN 10: 1560816090 ISBN 13: 9781560816096
Casa editrice: Wiley-VCH Publishers Inc.,U.S., 1994

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Sinossi

This text aims to provide a comprehensive, multidimensional reference work on cereal processing, such as milling processes. It should be of interest to technicians, but it is also addressed to students in agricultural programmes and in food science programmes.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Editore
Wiley-VCH Publishers Inc.,U.S.
Data di pubblicazione
1994
Lingua
Inglese
ISBN 10 
1560816090
ISBN 13 
9781560816096
Rilegatura
Copertina flessibile
Numero di pagine
544
Redattore
Godon B., Willm C.
Contatto del produttore
non disponibile
Persona responsabile
non disponibile

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