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Sinossi
Daughter of Alzace Lewis Landry, founder of the restaurant that would develop into the famous Don's Seafood Restaurant chain, Mrs. Simms makes cooking Louisiana Cajun country dishes easy, fun, and best of all, delicious!
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Dalla quarta di copertina
Originally published in 1966 as Fun Cooking Guide for Young Brides and Homemakers, Myrtle Landry ("Mrs.") Simms' recipes, culled from traditional New Orleans Creole kitchens and Louisiana Cajun Country, are now considered timeless classics.
Mrs. Simms' Fun Cooking Guide is for anyone and everyone interested in bringing into their kitchens the distinct culinary spirit and traditions of South Louisiana. Allen Simms, son of Myrtle and owner of A Drink to Your Health Juice Bar and Health-Food Restaurants, reintroduces to a new generation of cooks and connoisseurs his mother's original, self-published cookbook, featuring award-winning recipes and delightful narrative.
A French edition is also available from Pelican.
Myrtle Landry Simms comes from a family of cooks and restaurateurs and was a native of Southwest Louisiana. Her 1949 debut as a prize-winning cook for her Shrimp and Oyster Jambalaya marked the beginning of a rich and colorful culinary life, celebrated here with the Pelican reissue of her definitive cookbook.
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- EditorePelican Pub Co Inc
- Data di pubblicazione2001
- ISBN 10 1565548418
- ISBN 13 9781565548411
- RilegaturaPettine di plastica
- LinguaInglese
- Numero di pagine159
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Mrs. Simmsâ Fun Cooking Guide
Editore:
Pelican Publishing, 2001
ISBN 10: 1565548418
ISBN 13: 9781565548411
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paperback
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Pelican Publishing, 2001
ISBN 10: 1565548418
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Condizione: New. Daughter of Alzace Lewis Landry - founder of the chain that would develop into the Don's Seafood Restaurant chain - Myrtle Landry Simms makes cooking New Orleans and Louisiana Cajun country dishes easy in this simple to follow collection of recipes. Num Pages: 159 pages, photograph, illustrations, index. BIC Classification: 1KBBSL; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 230 x 150 x 15. Weight in Grams: 250. . 2001. Illustrated. paperback. . . . . Codice articolo V9781565548411
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Condizione: New. Daughter of Alzace Lewis Landry - founder of the chain that would develop into the Don's Seafood Restaurant chain - Myrtle Landry Simms makes cooking New Orleans and Louisiana Cajun country dishes easy in this simple to follow collection of recipes. Num Pages: 159 pages, photograph, illustrations, index. BIC Classification: 1KBBSL; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 230 x 150 x 15. Weight in Grams: 250. . 2001. Illustrated. paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland. Codice articolo V9781565548411
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Mrs. Simms' Fun Cooking Guide
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
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Mrs. Simms\ Fun Cooking Guide
Da: moluna, Greven, Germania
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Condizione: New. KlappentextrnrnSimms s secrets for preparing Cajun an Creole Cuisine, as well as traditional dishes -- such as Glazed Pork Chops, Stuffed Squash and Chicken Fricassee -- are revealed in this book, which makes an exceptional addition to any kitch. Codice articolo 904328717
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Da: BennettBooksLtd, North Las Vegas, NV, U.S.A.
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