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Principles of Food Science: Student Study Guide - Brossura

Ward, Janet D.; Ward, Larry T.

 
9781566377935: Principles of Food Science: Student Study Guide
Brossura
ISBN 10: 1566377935 ISBN 13: 9781566377935
Casa editrice: Goodheart-Willcox Pub, 2001
  • EditoreGoodheart-Willcox Pub
  • Data di pubblicazione2001
  • ISBN 10 1566377935
  • ISBN 13 9781566377935
  • RilegaturaCopertina flessibile
  • LinguaInglese
  • Numero di pagine334

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9781590706541: Principles of Food Science

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ISBN 10:  1590706544 ISBN 13:  9781590706541
Casa editrice: Goodheart-Willcox Pub, 2007
Brossura

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Ward, Janet D
ISBN 10: 1566377935 ISBN 13: 9781566377935
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