Cheese - Rilegato

Harbutt, Juliet

 
9781572232006: Cheese

Sinossi

Profiles over 300 cheeses from around the world, describing their flavor, appearance, texture, weight, shape, and maturing time, and provides advice on selecting and serving cheese, cooking with cheese, and creating a perfect cheeseboard

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Product Description

Book by Harbutt Juliet

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