Cider: Making, Using & Enjoying Sweet & Hard Cider: Making, Using & Enjoying Sweet & Hard Cider, 3rd Edition - Brossura
Sinossi
Make your own cider! Annie Proulx and Lew Nichols take you step-by-step through the cidermaking process, covering everything from the various types of apple presses to how to filter, fine, rack, and store your cider. They also provide recipes for making six types of cider---still, sparkling, champagne, barrel, French, and flavored---and advise you on which apples to use to achieve particular flavor qualities. There is even a chapter on making cider vinegars and brandy and using cider in your cooking. Finally, Proulx and Nichols show you how to grow and maintain your own home apple orchard and build your own cidermaking equipment.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Informazioni sull?autore
Lew Nichols is the owner and operator of the Vershire Cidery in Vermont. He is co-author, with Annie Proulx, of Cider. Annie Proulx began her writing career in the 1970s as the author of several books on country living topics, including Cider. More recently, she wrote the Pulitzer-prize winning novel The Shipping News, as well as numerous short stories, magazine articles, and nonfiction books.
Dalla quarta di copertina
How do you make great cider? All you need is an apple.
This handbook shows you how simple it is to turn fruit into nature's most refreshing drink.
* Make fresh and delicious sweet and hard ciders -- including blended and sparkling ciders
* Build your own working apple press
* Enhance your cooking with cider as an ingredient
* Choose the right apple cultivar for the flavor you want
* Plan and plant your very own home orchard for the freshest batch of cider ever!
Plus interesting bits of history and lore shed light on cider's colorful past.
This handbook shows you how simple it is to turn fruit into nature's most refreshing drink.
* Make fresh and delicious sweet and hard ciders -- including blended and sparkling ciders
* Build your own working apple press
* Enhance your cooking with cider as an ingredient
* Choose the right apple cultivar for the flavor you want
* Plan and plant your very own home orchard for the freshest batch of cider ever!
Plus interesting bits of history and lore shed light on cider's colorful past.
Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Risultati della ricerca per Cider: Making, Using & Enjoying Sweet & Hard...
Foto dell'editore
Cider: Making, Using & Enjoying Sweet & Hard Cider, 3rd Edition
Editore:
Storey Publishing, LLC, 2003
ISBN 10: 1580175201
ISBN 13: 9781580175203
Antico o usato
Brossura
Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Codice articolo 00080661465
Compra usato
EUR 4,11
Spese di spedizione:
GRATIS
In U.S.A.
Quantità: 8 disponibili
Foto dell'editore
Cider: Making, Using & Enjoying Sweet & Hard Cider, 3rd Edition
Editore:
Storey Publishing, LLC, 2003
ISBN 10: 1580175201
ISBN 13: 9781580175203
Antico o usato
Paperback
Da: Your Online Bookstore, Houston, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Paperback. Condizione: Fair. Codice articolo 1580175201-4-26532320
Compra usato
EUR 4,13
Spese di spedizione:
GRATIS
In U.S.A.
Quantità: 1 disponibili
Immagini fornite dal venditore
Cider: Making, Using & Enjoying Sweet & Hard Cider, 3rd Edition
Editore:
Storey Publishing, LLC, 2003
ISBN 10: 1580175201
ISBN 13: 9781580175203
Antico o usato
Brossura
Da: ZBK Books, Carlstadt, NJ, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: acceptable. Fast & Free Shipping â" A well-used but reliable copy with all text fully readable. Pages and cover remain intact, though wear such as notes, highlighting, bends, or library marks may be present. Supplemental items like CDs or access codes may not be included. Codice articolo ZWV.1580175201.A
Compra usato
EUR 4,29
Spese di spedizione:
GRATIS
In U.S.A.
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Cider: Making, Using & Enjoying Sweet & Hard Cider, 3rd Edition
Editore:
Storey Publishing, LLC, 2003
ISBN 10: 1580175201
ISBN 13: 9781580175203
Antico o usato
paperback
Da: Seattle Goodwill, Seattle, WA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
paperback. Condizione: Good. Codice articolo mon0000086317
Compra usato
EUR 1,31
Spese di spedizione:
EUR 3,45
In U.S.A.
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Cider: Making, Using & Enjoying Sweet & Hard Cider, 3rd Edition
Editore:
Storey Publishing, LLC, 2003
ISBN 10: 1580175201
ISBN 13: 9781580175203
Antico o usato
paperback
Da: Seattle Goodwill, Seattle, WA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
paperback. Condizione: Acceptable. Codice articolo mon0000046651
Compra usato
EUR 1,31
Spese di spedizione:
EUR 3,45
In U.S.A.
Quantità: 1 disponibili
Immagini fornite dal venditore
Cider: Making, Using & Enjoying Sweet & Hard Cider, 3rd Edition
Editore:
Storey Publishing, LLC, 2003
ISBN 10: 1580175201
ISBN 13: 9781580175203
Antico o usato
Brossura
Da: Goodwill, Brooklyn Park, MN, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: good. All pages and cover are intact including the dust cover, if applicable . Spine may show signs of wear. Pages may include limited notes and highlighting. May include "From the library of" labels. Shrink wrap, dust covers, or boxed set case may be missing. Item may be missing bundled media. Codice articolo MINV.1580175201.G
Compra usato
EUR 1,41
Spese di spedizione:
EUR 3,45
In U.S.A.
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Cider: Making, Using & Enjoying Sweet & Hard Cider, 3rd Edition
Editore:
Storey Publishing, LLC, 2003
ISBN 10: 1580175201
ISBN 13: 9781580175203
Antico o usato
Brossura
Da: Wonder Book, Frederick, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Good. Good condition. 3rd edition. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. Bundled media such as CDs, DVDs, floppy disks or access codes may not be included. Codice articolo N23A-03713
Compra usato
EUR 5,33
Spese di spedizione:
GRATIS
In U.S.A.
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Cider: Making, Using & Enjoying Sweet & Hard Cider, 3rd Edition
Editore:
Storey Publishing, LLC, 2003
ISBN 10: 1580175201
ISBN 13: 9781580175203
Antico o usato
Brossura
Da: Wonder Book, Frederick, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Very Good. Very Good condition. 3rd edition. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. Codice articolo P05B-03604
Compra usato
EUR 5,33
Spese di spedizione:
GRATIS
In U.S.A.
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Cider: Making, Using & Enjoying Sweet & Hard Cider, 3rd Edition
Editore:
Storey Publishing, LLC, 2003
ISBN 10: 1580175201
ISBN 13: 9781580175203
Antico o usato
Brossura
Da: Wonder Book, Frederick, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: As New. Like New condition. 3rd edition. A near perfect copy that may have very minor cosmetic defects. Codice articolo F10I-02243
Compra usato
EUR 5,33
Spese di spedizione:
GRATIS
In U.S.A.
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Cider: Making, Using, & Enjoying Sweet & Hard Cider
Editore:
Storey Publishing, 2003
ISBN 10: 1580175201
ISBN 13: 9781580175203
Antico o usato
Paperback
Da: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Paperback. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Codice articolo G1580175201I3N00
Compra usato
EUR 5,60
Spese di spedizione:
GRATIS
In U.S.A.
Quantità: 1 disponibili