Sinossi
A celebration of the world's most popular beverage spotlights more than fifty international beer styles, revealing how each brew is affected by recipe formulation, brewhouse procedures, yeasts, fermentations, carbonation, filtration, packaging, and other factors and including information on taste and aroma characteristics, historical and regional facts, food pairings, and more. Original.
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Dalla quarta di copertina
The Portable Beer Expert
Uncapping the Secrets in Every Bottle
Everybody knows how to drink beer, but few know how to really taste it. Tasting Beeris a lively exploration of the culture, chemistry, and creativity that make craft beers so wonderfully complex. Heighten your enjoyment of every glass with an understanding of the finer points of brewing, serving, tasting, and food pairing.
Uncapping the Secrets in Every Bottle
Everybody knows how to drink beer, but few know how to really taste it. Tasting Beeris a lively exploration of the culture, chemistry, and creativity that make craft beers so wonderfully complex. Heighten your enjoyment of every glass with an understanding of the finer points of brewing, serving, tasting, and food pairing.
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Tasting Beer: An Insider's Guide to the World's Greatest Drink
Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.
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Tasting Beer: An Insider's Guide to the World's Greatest Drink
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Tasting Beer: An Insider's Guide to the World's Greatest Drink
Editore:
Storey Publishing, LLC, 2009
ISBN 10: 1603420894
ISBN 13: 9781603420891
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Storey Publishing, LLC, 2009
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Storey Publishing, LLC, 2009
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Da: Orion Tech, Kingwood, TX, U.S.A.
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Tasting Beer: An Insider's Guide to the World's Greatest Drink
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