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Arroyo, Sheri L. How Chefs Use Math ISBN 13: 9781604136081

How Chefs Use Math - Rilegato

Arroyo, Sheri L.

 
9781604136081: How Chefs Use Math
Rilegato
ISBN 10: 1604136081 ISBN 13: 9781604136081
Casa editrice: Chelsea Clubhouse, 2009

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Sinossi

Outlines the ways chefs use math to decide how long to cook different foods, what to charge for each dish, when restaurants should be open, and how much to pay their staff.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Product Description

Book by Arroyo Sheri L

Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

  • EditoreChelsea Clubhouse
  • Data di pubblicazione2009
  • ISBN 10 1604136081
  • ISBN 13 9781604136081
  • RilegaturaCopertina rigida
  • LinguaInglese
  • Numero di pagine32

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