Sinossi
If you have ever eaten food at a restaurant, had someone cook for you, or cooked something yourself, you have seen math in action. How Chefs Use Math demonstrates how chefs use math to measure, prepare, and cook to create tasty, delicious food.
Concepts and skills emphasized include:
- Number Sense and Operations
- Problem Solving
- Estimation
- Measurement
- Data Analysis
- Algebraic Thinking
- Geometry and Spatial Sense.
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Product Description
Book by Arroyo Sheri L
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How Chefs Use Math
Editore:
Infobase Holdings, Inc., 2009
ISBN 10: 1604136081
ISBN 13: 9781604136081
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Da: Better World Books, Mishawaka, IN, U.S.A.
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