Principles of Food Science - Brossura

Ward, Janet D.

 
9781605256108: Principles of Food Science

Sinossi

Includes vocabulary activities, application activities, and three lab experiments per chapter with space for recording data, observations, and summaries.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Altre edizioni note dello stesso titolo

9781605256092: Principles of Food Science

Edizione in evidenza

ISBN 10:  1605256099 ISBN 13:  9781605256092
Casa editrice: Goodheart-Willcox Pub, 2012
Rilegato