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Coyotes in the Pasture & Wolves at the Door: Stories and Recipes from Our Farm to Your Table - Brossura
Sinossi
In 1985, Sukey and John Jamison started a farm business with two mortgages, three kids, and no job. They started raising lambs on grass, developed a mail order business, got discovered by many of the chefs who were fueling the Food Revolution, bought a USDA meat plant, and somehow educated their three kids whom they hoped would support them in their golden years.Sukey and John relate how they dodged the bullets of under-capitalization, learned how to farm sustainably, and made Jamison Farm Lamb a staple on the menus of the best restaurants in the country. Coyotes in the Pasture and Wolves at the Door includes photos and Sukey's own recipes
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Coyotes in the Pasture & Wolves at the Door: Stories and Recipes from Our Farm to Your Table
Editore:
Word Association Publishers, 2018
ISBN 10: 1633852695
ISBN 13: 9781633852693
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Coyotes in the Pasture & Wolves at the Door: Stories and Recipes from Our Farm to Your Table
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Coyotes in the Pasture & Wolves at the Door: Stories and Recipes from Our Farm to Your Table
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Coyotes in the Pasture Wolves
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Word Association Publishers, 2018
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Coyotes in the Pasture Wolves
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Coyotes in the Pasture & Wolves at the Door: Stories and Recipes from Our Farm to Your Table
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Coyotes in the Pasture & Wolves at the Door: Stories and Recipes from Our Farm to Your Table
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Coyotes in the Pasture & Wolves at the Door: Stories and Recipes from Our Farm to Your Table
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Coyotes in the Pasture Wolves at the Door: Stories and Recipes from Our Farm to Your Table
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Da: Toscana Books, AUSTIN, TX, U.S.A.
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