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Sinossi
ברוכים הבאים ל-שליטה באמנות יצירת קישים, מסע קולינרי שיעצים אתכם ליצור קישים משובחים בנוחות של המטבח שלכם. קיש, עם הקרום המתקלף והמילוי העשיר והקרמי שלו, היה מאכל מלוח ומתוק אהוב במשך דורות. ספר זה הוא השער שלך להיות מאסטר קיש, המסוגל ליצור מגוון רחב של התענוגות המענגים הללו.
המסע שלנו יחד יקיף את ההיסטוריה, הטכניקות והיצירתיות הכרוכים בהכנת קישים. בין אם אתה טבח ביתי ותיק או חדש בעולם הקישים, ספר זה הוא המדריך שלך להבנת האמנות והמדע מאחורי היצירות המלוחות והמספקות הללו. עם הוראות שלב אחר שלב, עצות מומחים ואוסף של מתכוני קישים מגוונים, תקבל את הביטחון והמיומנויות הדרושים ליצירת קישים שהם לא רק טעימים אלא גם יצירת אומנות קולינרית אמיתית.
אז, בואו נצא להרפתקה טעימה זו יחד ונגלה את השמחה שביצירת קישים שאי אפשר לעמוד בפניהם שישאירו את המשפחה והחברים שלכם חשק לעוד.
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Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
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Print on DemandDa: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Regno Unito
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