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Potato: The Definitive Guide to Potatoes and Potato Cooking, Includes a Directory of the World's Best Varieties. Preparation and Cooking Techniques, and over 150 Sumptuous Recipes - Brossura
Sinossi
How to mash, roast, fry and bake, and every kind of potato recipe, photographed throughout.
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Informazioni sull?autore
Alex Barker qualified as a home economist in 1971 before forging a career in cookery magazines. She now works freelance as a food writer, and runs a picture library, Food Features. Sally Mansfield worked as a cookery magazine editor before starting to write her own books. Sally also works in radio and television, most recently as the presenter of Food Factory and as a chef on Ready Steady Cook.
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Potato: The Definitive Guide to Potatoes and Potato Cooking, Including a Directory of the World's Best Varieties, Preparation
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Southwater Publishing, 2002
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Potato: The Definitive Guide to Potatoes and Potato Cooking, Including a Directory of the World's Best Varieties, Preparation
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Southwater Publishing, 2002
ISBN 10: 184038929X
ISBN 13: 9781840389296
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Potato: The Definitive Guide to Potatoes and Potato Cooking, Including a Directory of the World's Best Varieties, Preparation
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Southwater Publishing, 2002
ISBN 10: 184038929X
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Paperback
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Potato: The Definitive Guide to Potatoes and Potato Cooking
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Potato: The Definitive Guide to Potatoes and Potato Cooking
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