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Sinossi
The chef behind the popular Mowgli Street Food cookbook shares over 100 global rice recipes to spice up your kitchen
Across continents, rice is the dramatic centerpiece of the table and at the heart of life. In Pimp My Rice, food writer and chef Nisha Katona shares recipes from her home kitchen and around the globe, from Pimped Rice Piri Piri to Beefed-Up Bibimbap and even Black Rice & Coconut Sorbet. Showcasing a rainbow of types and explaining how to cook them perfectly every time, Nisha takes the fear out of the world’s greatest cereal killer.
Nisha Katona is a rice evangelist. Why? It does not need peeling, it does not need soaking, it likes to be left to cook without a watchful gaze. It has an eternally long life, waiting long in dark cupboards, bidden to warm musky life when fridges are empty and potatoes are sullenly sprouting. Far from being an understudy, rice is the most virile, muscular weapons of mass construction in the busy working kitchen.
Nisha, who runs a fantastically popular Curry Clinic on Twitter, is on a mission to demystify rice and to show the enormous breadth of rice recipes that can be created simply and quickly. As a second generation Indian, she shows how to marry different cuisines together, to create vibrant, exciting dishes. In other words, this is a book of pimped-up rice recipes.
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Informazioni sull'autore
Nisha Katona is food writer, Indian cookery teacher and founder of Mowgli Street Food. She opened her first Indian street food restaurant in October 2014 and her next is scheduled for summer 2015. She has taught Indian cookery for over 10 years and has a series of youtube video tutorials that have a worldwide following. She has over 20,000 twitter followers for her daily recipes and has recently worked on filming projects with Food Network.
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Pimp My Rice: Global dishes from the Mowgli Home Kitchen: Over 100 inspirational rice recipes from around the world
Da: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Regno Unito
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hardcover. Condizione: Like New. Most items will be dispatched the same or the next working day. An apparently unread copy in perfect condition. Dust cover is intact with no nicks or tears. Spine has no signs of creasing. Pages are clean and not marred by notes or folds of any kind. Codice articolo rev9403784666
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Pimp My Rice: Over 100 Recipes to Make Your Rice More Exciting
Da: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno Unito
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Paperback. Condizione: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Codice articolo GOR009513519
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Pimp My Rice: Over 100 Recipes to Make Your Rice More Exciting
Da: The Book Garden, Bountiful, UT, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: Very Good - Cash. Light reader wear and rubbing to the edges, corners, covers, and pages. The book is in great condition! Stock photos may not look exactly like the book. Codice articolo 1168591
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Pimp My Rice: Over 100 Recipes to Make Your Rice More Exciting
Da: medimops, Berlin, Germania
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Condizione: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Codice articolo M01848993528-G
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Pimp My Rice: Global dishes from the Mowgli Home Kitchen
Da: Brit Books, Milton Keynes, Regno Unito
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Hardcover. Condizione: Used; Very Good. ***Simply Brit*** Welcome to our online used book store, where affordability meets great quality. Dive into a world of captivating reads without breaking the bank. We take pride in offering a wide selection of used books, from classics to hidden gems, ensuring there is something for every literary palate. All orders are shipped within 24 hours and our lightning fast-delivery within 48 hours coupled with our prompt customer service ensures a smooth journey from ordering to delivery. Discover the joy of reading with us, your trusted source for affordable books that do not compromise on quality. Codice articolo 4040796
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Pimp My Rice: Over 100 inspirational rice recipes from around the world
Da: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
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Condizione: New. 2018. Hardcover. . . . . . Codice articolo V9781848993525
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Pimp My Rice : Over 100 Inspirational Rice Recipes from Around the World
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
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Pimp My Rice : Over 100 Inspirational Rice Recipes from Around the World
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Pimp My Rice
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
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Pimp My Rice: Over 100 inspirational rice recipes from around the world
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