Microbiological Risk Assessment in Food Processing - Rilegato

Libro 10 di 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
 
9781855736689: Microbiological Risk Assessment in Food Processing

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9781855735859: Microbiological Risk Assessment in Food Processing

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ISBN 10:  1855735857 ISBN 13:  9781855735859
Casa editrice: Woodhead Pub Ltd, 2002
Rilegato