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Sinossi
In Jim Peyton's New Cooking from Old Mexico, his third cookbook, James Peyton explores the history of Mexican cooking. A former restaurateur and a scholar, Peyton has spent years traveling in Mexico and in libraries researching Mexican cuisine. New Cooking from Old Mexico introduces a contemporary and richly varied style of cooking. It includes a history of Mexican cooking ,tracing its development over the last five hundred years from Mayan and Aztec to later Arab and Spanish influences. Most recipes represent the finest in contemporary Mexican cooking. Richly illustrated color food shots and black-and-white illustrations.
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Rare book
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- EditoreRed Crane Books
- Data di pubblicazione1999
- ISBN 10 1878610708
- ISBN 13 9781878610706
- RilegaturaCopertina rigida
- LinguaInglese
- Numero di pagine298
- Contatto del produttorenon disponibile
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Jim Peyton's New Cooking from Old Mexico
Editore:
Museum of NM Press/Red Crane Books, 1999
ISBN 10: 1878610708
ISBN 13: 9781878610706
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Da: MusicMagpie, Stockport, Regno Unito
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Condizione: Very Good. O'Shaughnessy, Michael (illustratore). 1719404711. 6/26/2024 12:25:11 PM. Codice articolo U9781878610706
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Jim Peyton's New Cooking from Old Mexico
Editore:
Museum of NM Press/Red Crane Books, 1999
ISBN 10: 1878610708
ISBN 13: 9781878610706
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Da: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: Very Good. No Jacket. O'Shaughnessy, Michael (illustratore). May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.13. Codice articolo G1878610708I4N00
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Jim Peyton's New Cooking from Old Mexico
Editore:
Museum of NM Press/Red Crane Books, 1999
ISBN 10: 1878610708
ISBN 13: 9781878610706
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Hardcover. Condizione: Good. No Jacket. O'Shaughnessy, Michael (illustratore). Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.13. Codice articolo G1878610708I3N00
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Jim Peyton's New Cooking from Old Mexico
Editore:
Museum of NM Press/Red Crane Books, 1999
ISBN 10: 1878610708
ISBN 13: 9781878610706
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Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: Very Good. No Jacket. O'Shaughnessy, Michael (illustratore). May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.13. Codice articolo G1878610708I4N00
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Jim Peyton's New Cooking from Old Mexico
Editore:
Museum of NM Press/Red Crane Books, 1999
ISBN 10: 1878610708
ISBN 13: 9781878610706
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Da: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, U.S.A.
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Hardcover. Condizione: Very Good. No Jacket. O'Shaughnessy, Michael (illustratore). May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.13. Codice articolo G1878610708I4N00
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Jim Peyton's New Cooking from Old Mexico
Da: Powell's Bookstores Chicago, ABAA, Chicago, IL, U.S.A.
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Condizione: Used - Like New. O'Shaughnessy, Michael (illustratore). 1999. Hardcover. Fine. Codice articolo A42916
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Jim Peyton's New Cooking from Old Mexico
Da: SecondSale, Montgomery, IL, U.S.A.
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Condizione: Good. O'Shaughnessy, Michael (illustratore). Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Codice articolo 00083131703
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Jim Peyton's New Cooking from Old Mexico
Da: SecondSale, Montgomery, IL, U.S.A.
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Condizione: Very Good. O'Shaughnessy, Michael (illustratore). Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Codice articolo 00087112688
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New Cooking from Old Mexico
Editore:
Museum of New Mexico Press (Red Crane Books), 1999
ISBN 10: 1878610708
ISBN 13: 9781878610706
Nuovo
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Da: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
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Condizione: New. O'Shaughnessy, Michael (illustratore). Num Pages: 298 pages, 25 colour photos. BIC Classification: 1KLCM; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 237 x 215 x 34. Weight in Grams: 936. . 1999. Hardcover. . . . . Codice articolo V9781878610706
Quantità: 15 disponibili
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Jim Peyton's New Cooking from Old Mexico
Editore:
Museum of NM Press/Red Crane Books, 1999
ISBN 10: 1878610708
ISBN 13: 9781878610706
Antico o usato
Rilegato
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
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Condizione: As New. O'Shaughnessy, Michael (illustratore). Unread book in perfect condition. Codice articolo 560911
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