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MacDonald, Janet How to Cook from A-z ISBN 13: 9781898697985

How to Cook from A-z - Brossura

 
9781898697985: How to Cook from A-z

Sinossi

A basic handbook for the starter cook. Listed alphabetically, entries provide the basic methods and techniques for dealing with vegetables, meat, fish and pulses, and how to clean, store, prepare and cook each entry. Techniques such as slicing, dicing and coring are illustrated.

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Product Description

Book by MacDonald Janet

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  • EditoreGrub Street the Basement
  • Data di pubblicazione1998
  • ISBN 10 1898697981
  • ISBN 13 9781898697985
  • RilegaturaCopertina flessibile
  • LinguaInglese
  • Numero di pagine160

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MacDonald, Janet
Editore: Grub Street Publishing, 2008
ISBN 10: 1898697981 ISBN 13: 9781898697985
Antico o usato Brossura

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Condizione: Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned. Codice articolo wbs4894177236

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Janet MacDonald
ISBN 10: 1898697981 ISBN 13: 9781898697985
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Paperback. Condizione: Good. This is the handbook for the starter cook ingredients and techniques are listed alphabetically for quick and easy reference everything from Apples to Zesting. Want to know how to make croutons? Want to know how to poach an egg? Never remember how to cook corn on the cob? Youll find it here. With over 150 entries, this book does what no recipe book does, it gives you the basic methods and techniques for preparing vegetables, fruits, meat, fish, poultry, grains, legumes, pulses, breads, pasta, - with advice on how to clean, store, prepare and cook each ingredient. There are many line drawings clearly showing techniques such as dicing, slicing, coring fruit, rubbing in fat. Where appropriate there are very simple recipes which will use the skills you will develop from reading the book. Not only is this unique book essential for the beginner, it is also perfect for the experienced cook as well, in providing all those basics that most of todays sophisticated, complicated chef-orientated cookbooks never have in them. The book has been read but remains in clean condition. All pages are intact and the cover is intact. Some minor wear to the spine. Codice articolo GOR002850179

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ISBN 10: 1898697981 ISBN 13: 9781898697985
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Paperback. Condizione: Very Good. This is the handbook for the starter cook ingredients and techniques are listed alphabetically for quick and easy reference everything from Apples to Zesting. Want to know how to make croutons? Want to know how to poach an egg? Never remember how to cook corn on the cob? Youll find it here. With over 150 entries, this book does what no recipe book does, it gives you the basic methods and techniques for preparing vegetables, fruits, meat, fish, poultry, grains, legumes, pulses, breads, pasta, - with advice on how to clean, store, prepare and cook each ingredient. There are many line drawings clearly showing techniques such as dicing, slicing, coring fruit, rubbing in fat. Where appropriate there are very simple recipes which will use the skills you will develop from reading the book. Not only is this unique book essential for the beginner, it is also perfect for the experienced cook as well, in providing all those basics that most of todays sophisticated, complicated chef-orientated cookbooks never have in them. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Codice articolo GOR001171463

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Editore: Grub Street Cookery, 2008
ISBN 10: 1898697981 ISBN 13: 9781898697985
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Macdonald, Janet W.
Editore: Grub Street, 1998
ISBN 10: 1898697981 ISBN 13: 9781898697985
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Paperback. Condizione: Used; Very Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. Though second-hand, the book is still in very good shape. Minimal signs of usage may include very minor creasing on the cover or on the spine. Codice articolo CHL1987062

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Editore: Grub Street, 1998
ISBN 10: 1898697981 ISBN 13: 9781898697985
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Paperback. Condizione: Used; Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. This book is in good condition but will show signs of previous ownership. Please expect some creasing to the spine and/or minor damage to the cover. Aged book. Tanned pages and age spots, however, this will not interfere with reading. Codice articolo CHL10364840

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Editore: Grub Street Cookery, 2008
ISBN 10: 1898697981 ISBN 13: 9781898697985
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Editore: Grub Street Cookery, 2008
ISBN 10: 1898697981 ISBN 13: 9781898697985
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Nuovo Paperback

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Nuovo PAP

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