How to Cook from A-z - Brossura

MacDonald, Janet

 
9781898697985: How to Cook from A-z

Sinossi

A basic handbook for the starter cook. Listed alphabetically, entries provide the basic methods and techniques for dealing with vegetables, meat, fish and pulses, and how to clean, store, prepare and cook each entry. Techniques such as slicing, dicing and coring are illustrated.

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Product Description

Book by MacDonald Janet

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