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Sinossi
In this continuing series, the topic of vegetables embraces a wide range of pieces from English, American and overseas scholars. Their treatments encompass both a broader consideration of the vegetable diet and the history of the cultivation and consumption of specific varieties. Cookery and consumption are not highlighted at the expense of cultivation, so there are some interesting essays on allotments, market gardening in the Paris region, early-modern vegetable gardening in England and the development of markets in India. The theme has been treated with admirable latitude in contributions on vegetables and diplomacy, vegetable carving, and vegetables in Renaissance art.
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VEGETABLES Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2008
Editore:
Prospect Books, 2009. 9781903018668, 2009
ISBN 10: 1903018668
ISBN 13: 9781903018668
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Brossura
Da: Rothwell & Dunworth (ABA, ILAB), Dulverton, Regno Unito
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Tall 8vo. Original pictorial card covers (softback) (VG). Pp. 237 (no inscriptions). Codice articolo 198584
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Vegetables
Editore:
Marion Boyars Publishers Ltd, GB, 2009
ISBN 10: 1903018668
ISBN 13: 9781903018668
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Da: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Regno Unito
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Vegetables (Paperback)
Editore:
Marion Boyars Publishers Ltd, Blackawton, 2009
ISBN 10: 1903018668
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Da: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, U.S.A.
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Paperback. Condizione: new. Paperback. In this continuing series, the topic of vegetables embraces a wide range of pieces from English, American and overseas scholars. Their treatments encompass both a broader consideration of the vegetable diet and the history of the cultivation and consumption of specific varieties. Cookery and consumption are not highlighted at the expense of cultivation, so there are some interesting essays on allotments, market gardening in the Paris region, early-modern vegetable gardening in England and the development of markets in India. The theme has been treated with admirable latitude in contributions on vegetables and diplomacy, vegetable carving, and vegetables in Renaissance art. The book follows the standard form of academic proceedings and the readership is therefore specialised. This is the twenty-sixth volume in the series. In this continuing series, the topic of vegetables embraces a wide range of pieces from English, American and overseas scholars. Their treatments encompass both a broader consideration of the vegetable diet and the history of the cultivation and consumption of specific varieties. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Codice articolo 9781903018668
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Vegetables: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2008
Da: Anybook.com, Lincoln, Regno Unito
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Condizione: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,500grams, ISBN:9781903018668. Codice articolo 3962222
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Vegetables
Editore:
Prospect Books, 2009
ISBN 10: 1903018668
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Vegetables: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2008
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
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Vegetables: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2008: No. 26
Da: Greener Books, London, Regno Unito
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