Sinossi
Italian Local picks up where Daily Italian left off, offering another 100 or so of his favourite Italian recipes, food he has adapted from the classics of Italian cuisine to fit with the availability of local produce and to suit the Australian lifestyle. Alongside the recipes are feature articles celebrating the extraordinary array of gourmet produce available in this country, from organically farmed pork to wild mushrooms.Complementing these stories and recipes is the inspiring landscape and food photography of Mark Chew.As always, Tobie's dedicated and professional approach is offset by his creativity, his sense of humour and his conviction that if you're not enjoying yourself in the kitchen, you shouldn't be there.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Informazioni sull?autore
Born in Melbourne, Tobie began his cooking career in the kitchen of renowned Melbourne eatery, Caffé e Cucina. From there, he headed for Europe, where he earned his stripes in the kitchens of northern Italy, before gaining experience at London's River Cafe. He was head chef at Jamie Oliver's Fifteen London, a social restaurant business that employs and trains disadvantaged young people, and has returned to Australia to introduce the Fifteen phenomenon to the diners of Melbourne.
Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Altre edizioni note dello stesso titolo
Risultati della ricerca per Italian Local
Foto dell'editore
Italian Local
Da: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardback. Condizione: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Codice articolo GOR008272576
Compra usato
EUR 11,20
Spese di spedizione:
EUR 6,36
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Quantità: 1 disponibili
Foto dell'editore
Italian Local
Da: Ezekial Books, LLC, Manchester, NH, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: VeryGood. 100% Satisfaction Guaranteed. Codice articolo 51UN4X0011GD
Compra usato
EUR 36,44
Spese di spedizione:
EUR 4,27
In U.S.A.
Quantità: 1 disponibili
Immagini fornite dal venditore
Italian Local
Editore:
Lantern/Penquin, Camberwell, 2008
ISBN 10: 1920989757
ISBN 13: 9781920989750
Antico o usato
Rilegato
Prima edizione
Da: Marlowes Books and Music, Ferny Grove, QLD, Australia
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Hard Cover. Condizione: Fine. Condizione sovraccoperta: Fine. First Edition. 199 pages. Book and Jacket appear to have hardly been read and are both in Fine condition throughout. Codice articolo 205693
Compra usato
EUR 13,67
Spese di spedizione:
EUR 43,14
Da: Australia a: U.S.A.
Quantità: 1 disponibili
Immagini fornite dal venditore
Italian Local
Editore:
Lantern/Penquin, Camberwell, 2008
ISBN 10: 1920989757
ISBN 13: 9781920989750
Antico o usato
Rilegato
Prima edizione
Da: Marlowes Books and Music, Ferny Grove, QLD, Australia
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Hard Cover. Condizione: As New. Condizione sovraccoperta: As New. First Edition. 861 pages. Book and Jacket appear to have hardly been read and are both in As new condition throughout. Codice articolo 183175
Compra usato
EUR 13,67
Spese di spedizione:
EUR 43,14
Da: Australia a: U.S.A.
Quantità: 1 disponibili
Immagini fornite dal venditore
Italian Local
Editore:
Lantern/Penquin, Camberwell, 2008
ISBN 10: 1920989757
ISBN 13: 9781920989750
Antico o usato
Rilegato
Prima edizione
Da: Marlowes Books and Music, Ferny Grove, QLD, Australia
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Hard Cover. Condizione: As New. Condizione sovraccoperta: As New. First Edition. 861 pages. Book and Jacket appear to have hardly been read and are both in As new condition throughout. Codice articolo 174678
Compra usato
EUR 14,14
Spese di spedizione:
EUR 43,14
Da: Australia a: U.S.A.
Quantità: 1 disponibili