Introduction to Food Science: Water: A Kitchen-Based Workbook: 2 - Brossura

Cox, Dale W

Brossura

ISBN 10: 1948515067 ISBN 13: 9781948515061

Casa editrice: Edible Knowledge, 2019

Riassunto

La scienza del cibo è una disciplina che non è ben nota, ma la prova è tutta intorno a noi, dalle nostre cucine ai nostri negozi di alimentari ai nostri ristoranti preferiti. Scritto da Dale Cox (B.S., M.S. Food Science con 23 anni di esperienza nel settore), il marchio di cartelle di lavoro Edible Knowledge® è progettato per essere utilizzato in un laboratorio domestico (la cucina) da homeschooler e chiunque altro abbia il desiderio di imparare la scienza dietro il cibo che mangiamo. Ogni cartella di lavoro contiene teoria della scienza alimentare insieme a esperimenti entusiasmanti e stimolanti progettati per età 10 e su.

Questa seconda cartella di lavoro della serie, Introduzione alla scienza alimentare: L"acqua va in profondità in quel fantastico composto, comprese presentazioni su proprietà dell"acqua, soluzioni e dispersioni, attività idrica, ebollizione e vapore, e ghiaccio. I 18 esperimenti inclusi non sono solo divertenti e coinvolgenti, ma sono anche progettati per promuovere il pensiero profondo e sviluppare capacità di risoluzione dei problemi. È la nostra speranza in Beakers & Bricks che ti divertirai a conoscere la scienza alimentare...

Conoscenza che è veramente commestibile!

Dettagli dell'edizione

• Editore: Edible Knowledge
• Data di pubblicazione: 2019
• Lingua: Inglese
• ISBN 10: 1948515067
• ISBN 13: 9781948515061
• Rilegatura: Copertina flessibile
• Numero edizione: 2
• Numero di pagine: 170
• Redattore: Uttendorfsky Susan
• Contatto del produttore: non disponibile
• Persona responsabile: gpsr@libri.de; gpsr@libri.de; ; Europaallee 1; Bad Hersfeld; 36244; Germania