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Il était une fois... l'histoire de nos plats - Rilegato

Terrier Robert, Valérie

 
9782357521162: Il était une fois... l'histoire de nos plats

Sinossi

Solidement ancrées dans leur terroir, les recettes régionales des quatre coins de France ont leurs secrets de famille... Hasards de naissance, coutumes locales, anecdotes, savoir-faire traditionnels ou procédés de fabrication jalousement gardés... découvrez à travers un véritable itinéraire gourmand toute l'histoire de nos plats.

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