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Sinossi
Romancier et essayiste, Sébastien Lapaque a imposé sur le vin un discours non conformiste mêlant l'oenologie, la littérature, l'histoire, l'écologie et son humeur vagabonde.
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Informazioni sull?autore
Sébastien Lapaque est né à Tübingen en 1971. Romancier et essayiste, auteur du Petit Lapaque des vins de copains (Actes Sud, 2006 et 2009), il a imposé sur le vin un discours non conformiste mêlant l'oenologie, la littérature, l'histoire, l'écologie et son humeur vagabonde.
Dalla quarta di copertina
Établi à Villié-Morgon, dans le Beaujolais, Marcel Lapierre (1950-2010) était l'un des principaux inspirateurs des vignerons français qui ont tourné le dos aux vins gonflés et standardisés pour produire des vins goûteux et naturels. Alors que les vins "nouvelle vague" s'imposaient chez les cavistes et jusque sur les tables des restaurants étoilés, Sébastien Lapaque lui a rendu visite, retraçant avec lui une étonnante aventure, avec pour objectif revendiqué de lutter contre ceux qui s'acharnent à "effacer la mémoire du goût".
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Editore:
Editions de La Table Ronde, 2010
ISBN 10: 2710367505
ISBN 13: 9782710367505
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Paperback
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
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Paperback. Condizione: Brand New. 176 pages. French language. 6.61x4.33x0.55 inches. In Stock. Codice articolo zk2710367505
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