Dans les vignes: Chroniques d'une reconversion - Rilegato

Bernard, Catherine

Rilegato

ISBN 10: 2812601892 ISBN 13: 9782812601897

Casa editrice: Editions du Rouergue, 2011

Riassunto

A 40 ans, Catherine Bernard, ci-devant correspondante de La Tribune de l'Economie et de Libération à Montpellier, passe un BPA de viticulture-oenologie. Depuis, elle cultive 3, 60 hectares de vignes en Languedoc-Roussillon et fait du vin. Dans ce livre, elle raconte avec humour son installation, la conversion en bio de ses vignes et la naissance de ses premiers vins. Elle fait aussi un portrait sans concession de la viticulture aujourd'hui, entre l'éden des petits chimistes et le graal des oenologues diplômés.

Su questo libro

Informazioni sull'autore

Catherine Bernard est née à Nantes en 1963. Journaliste pendant vingt ans, notamment pour les quotidiens La Tribune et Libération, elle abandonne en 2004 le journalisme pour cultiver ses vignes. Elle a publié Recettes de ma vigne en collaboration avec Anne-Sophie Thérond. En 2018 parait Une place sur terre dans lequel elle raconte le processus qui l'a conduite à quitter le journalisme.

Dalla quarta di copertina

A 40 ans, Catherine Bernard, ci-devant correspondante de La Tribune de l'Économie et de Libération à Montpellier, passe un BPA de viticulture-oenologie. Depuis, elle cultive 3,60 hectares de vignes en Languedoc-Roussillon et fait du vin. Dans ce livre, elle raconte avec humour son installation, la conversion en bio de ses vignes et la naissance de ses premiers vins. Elle fait aussi un portrait sans concession de la viticulture aujourd'hui, entre l'éden des petits chimistes et le graal des oenologues diplômés.

Dettagli dell'edizione

• Editore: Editions du Rouergue
• Data di pubblicazione: 2011
• Lingua: Francese
• ISBN 10: 2812601892
• ISBN 13: 9782812601897
• Rilegatura: Copertina rigida
• Numero di pagine: 231
• Contatto del produttore: non disponibile
• Persona responsabile: non disponibile