Vins de France - Brossura

Rohn, Roland

 
9782862682327: Vins de France

Sinossi

Au fil des régions françaises, les élèves pourront acquérir les connaissances œnologiques indispensables au CAP-BEP : - vignobles, cépages, crus, vinifications, accord des vins et des mets, - le vocabulaire du vin, - des compléments d'informations historiques ou techniques au travers d'activités professionnelles proposées qui, sous leur aspect ludique, développent la curiosité, la notion de travail en groupe, le sens de la recherche.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.