Progress in Community Nutrition: Dietary Patterns and Planetary Health - Rilegato

Rilegato

ISBN 10: 3036568484 ISBN 13: 9783036568485

Casa editrice: MDPI AG, 2023

Riassunto

I modelli alimentari si stanno evolvendo e siamo sempre più consapevoli del contributo dei sistemi alimentari e alimentari alla salute comunitaria e planetaria. Per rispondere a questi cambiamenti e promuovere modelli dietetici che migliorano la salute e il benessere delle popolazioni e proteggano dai cambiamenti climatici, i professionisti della nutrizione e i ricercatori devono monitorare l'evoluzione dei modelli dietetici e sperimentare soluzioni complete e multiazione. I paesi stanno respingendo le interruzioni delle imprese e dei cambiamenti climatici nei sistemi alimentari e sono alla ricerca di modi per rafforzare il coinvolgimento della comunità nei sistemi alimentari, in modo che scelte alimentari sane ed ecologiche siano più facili da fare. Per raggiungere questo obiettivo, i responsabili politici hanno bisogno di accedere alle ultime prove sull'evoluzione dei modelli alimentari e sulle soluzioni efficaci, e questo numero speciale sui progressi nella nutrizione comunitaria: modelli dietetici e salute planetaria fornisce alcune di queste prove.

Dettagli dell?edizione

• Editore: MDPI AG
• Data di pubblicazione: 2023
• ISBN 10: 3036568484
• ISBN 13: 9783036568485
• Rilegatura: Copertina rigida
• Lingua: Inglese
• Numero di pagine: 190
• Redattore: Bell Colin, Love Penelope
• Contatto del produttore: non disponibile