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Food Composition and Dedicated Databases: Key Tools for Human Health and Public Nutrition - Rilegato
Sinossi
Questo numero speciale raccoglie ricerche e applicazioni della relazione tra cibo, nutrizione e database. Lo sviluppo di database di nutrienti, composti bioattivi e metaboliti sono strumenti chiave per la salute umana e la nutrizione pubblica e rappresentano risorse per un'ampia gamma di applicazioni in aree alimentari, farmaceutiche, nutraceutiche, epidemiologiche e medicinali. Le attuali tendenze della ricerca sono evidenziate.
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Food Composition and Dedicated Databases: Key Tools for Human Health and Public Nutrition
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Food Composition and Dedicated Databases: Key Tools for Human Health and Public Nutrition
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Food Composition and Dedicated Databases
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Food Composition and Dedicated Databases : Key Tools for Human Health and Public Nutrition
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Buch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This Special Issue collects research on and applications of the relationship between food, nutrition, and databases. The development of databases of nutrients, bioactive compounds, and metabolites are key tools for human health and public nutrition and represent resources for a wide range of applications in food, pharmaceutical, nutraceutical, epidemiology, and medicinal areas. The current research trends are highlighted. Codice articolo 9783036568508
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