Food Composition and Dedicated Databases: Key Tools for Human Health and Public Nutrition - Rilegato

 
9783036568508: Food Composition and Dedicated Databases: Key Tools for Human Health and Public Nutrition
Rilegato
ISBN 10: 3036568506 ISBN 13: 9783036568508
Casa editrice: MDPI AG, 2023

Sinossi

Questo numero speciale raccoglie ricerche e applicazioni della relazione tra cibo, nutrizione e database. Lo sviluppo di database di nutrienti, composti bioattivi e metaboliti sono strumenti chiave per la salute umana e la nutrizione pubblica e rappresentano risorse per un'ampia gamma di applicazioni in aree alimentari, farmaceutiche, nutraceutiche, epidemiologiche e medicinali. Le attuali tendenze della ricerca sono evidenziate.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Editore
MDPI AG
Data di pubblicazione
2023
Lingua
Inglese
ISBN 10 
3036568506
ISBN 13 
9783036568508
Rilegatura
Copertina rigida
Numero di pagine
208
Redattore
Durazzo Alessandra, Lucarini Massimo
Contatto del produttore
non disponibile
Persona responsabile
gpsr@libri.de
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