Südtiroler Bäuerinnen backen. Einfach gute Rezepte - Rilegato

Maria Reichhalter Prader

Rilegato

ISBN 10: 3706625172 ISBN 13: 9783706625173

Casa editrice: Löwenzahn Verlag, 2012

Riassunto

Einfach köstlich - köstlich einfach!

In ihrem neuen Buch verraten uns die Südtiroler Bäuerinnen ihre liebsten Backrezepte, die sie über viele Jahre hinweg zusammengetragen, erprobt und verfeinert haben. Darunter finden sich überlieferte Originalrezepte aus dem Familienschatz genauso wie pfiffige Eigenkreationen, die dank einfacher Anleitung garantiert gelingen.

Köstlichkeiten wie die Apfel-Schokoladen-Torte, Nussroulade mit Kastaniensahne, fruchtige Zitronenschnitte, aber auch kleine Leckereien wie Kaffeekekse oder Vanillekrapfln werden in bewährt liebevoller und sehr persönlicher Art vorgestellt - zusätzliche Ideen für Desserts, pikante Kuchen und Brote runden die Rezeptvielfalt ab.

• neue und traditionelle Rezepte
• vielfach erprobt und einfach beschrieben
• vom Kleingebäck bis zur Festtagstorte
• praktische Tipps von erfahrenen Bäuerinnen
• eigene Produkte von Garten, Acker oder Feld veredelt mit viel Herz und Leidenschaft werden der Jahreszeit entsprechend zubereitet und aufgetischt
• ein wahrer Augen- und Gaumenschmaus

Rezepte leben davon, gekocht, genossen und weiterempfohlen zu werden. Bäuerinnen aus den unterschiedlichsten Ecken Südtirols geben Einblicke in süße und pikante Köstlichkeiten, die teils typisch für ihre Gegend sind, teils aus eigenen Kreationen entstanden sind und dem Geist einer gesunden Küche aus regionalen Produkten entsprechen.

Su questo libro

Informazioni sull?autore

Die Autorinnen:Veronika Mahlknecht Stampfer, Völs am SchlernHerta Nöckler Erschbaumer, MöltenMaria Plattner Huber, VillnössInge Rabanser Gabloner, KastelruthMaria Reichhalter Prader, LajenAnnelies Schwarz Plattner, MöltenChristine Viertler Alber, Kastelbell

Dettagli dell?edizione

• Editore: Löwenzahn Verlag
• Data di pubblicazione: 2012
• Lingua: Tedesco
• ISBN 10: 3706625172
• ISBN 13: 9783706625173
• Rilegatura: Copertina rigida
• Numero edizione: 2
• Numero di pagine: 208
• Contatto del produttore: non disponibile
• Persona responsabile: BESSEY Tool GmbH & Co.KG; www.bessey.de; ; M�hlwiesenstra�e 40; Bietigheim-Bissingen; 74321; Germania