GRILLEN: Grillsaison ist jeden Tag - Rilegato

Rummel, Andreas; Tacke, Dirk

Rilegato

ISBN 10: 3862449777 ISBN 13: 9783862449774

Casa editrice: Christian Verlag GmbH, 2023

Riassunto

Garantiert gut grillen das ganze JahrMit dem neuen Standardwerk zum Thema Grillen hat die Grillsaison kein Ende mehr ob auf Gas oder Kohle, ob Ribs oder Rübchen. Jede Menge kreative, teils so noch nie da gewesene Rezepte zu Gemüse, Fleisch, Fisch und Desserts lassen die Küche fast überflüssig werden. Im neuen Grillbuch erklärt der international anerkannte Grill-Experte Andreas Rummel in nur wenigen, knackigen Tipps, wie man das ganze Jahr über erfolgreich grillt und räumt mit allgemeinen Grill-Irrtümern auf. Von basic bis beeindruckend kann mit diesem neuen Kochbuch jeder garantiert gut grillen!
Inhalt

GRILLS, ZUBEHÖR, TIPPS UND TRICKS


• Warum Gasgrill?



• Immer der richtige Grill



• Bestens ausgestattet



• Extras



• Rummels Grill-ABC



• Saisonkalender Obst und Gemüse



• Saisonkalender Fisch



REZEPTE


• Rind



• Die besten Stücke



• Schwein



• Unser liebstes Fleisch



• Wild & Lamm



• Einzigartiger Geschmack



• Huhn



• Bewegung ist das A und O



• Fisch & Meeresfrüchte



• Vielfalt aus dem Wasser



• Vegetarisch



• Desserts



• Saucen, Dips & Beilagen



MENÜVORSCHLÄGE


• Weihnachtsmenü mit Wild



• Weihnachtsmenü mit Ente



• Mediterranes Menü



• Halloween-Party



• Menü Asia-Style



• Burger-Menü

Su questo libro

L'autore

Der international anerkannte Grillexperte Andreas Rummel tourt seit zehn Jahren rund um die Welt und durch TV-Shows aller Art. 200-mal im Jahr steht er am Grill, u.a. bei BBQ-Seminaren, Grillshows, Messen und privaten Veranstaltungen. Dabei vermittelt er Tipps und Tricks zum kreativen Grillen an ein fasziniertes Publikum und räumt zahlreiche Irrtümer und Vorurteile zum Thema Grillen aus dem Weg. Regelmäßig tauscht sich der Meistergriller mit Spitzenköchen über die neuesten Lebensmittel und Zubereitungstechniken aus und verwandelt alle erdenklichen Fleisch- und Fischarten, Gemüse, Früchte, Teig- und Eierspeisen in köstliches Grillgut. Stetig auf Innovationen setzend und nach Trends suchend, probiert Andreas Rummel immer wieder neue Produkte und entwickelt daraus raffinierte Rezepte.

Dettagli dell'edizione

• Editore: Christian Verlag GmbH
• Data di pubblicazione: 2023
• Lingua: Tedesco
• ISBN 10: 3862449777
• ISBN 13: 9783862449774
• Rilegatura: Copertina rigida
• Numero edizione: 4
• Numero di pagine: 228
• Contatto del produttore: non disponibile
• Persona responsabile: non disponibile