CAPTURA DE DATOS HACCP EN EL MATADERO: SISTEMAS COMPUTERIZADOS PARA LA CAPTURA EN TIEMPO REAL DE DATOS DE PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS DURANTE EL PROCESO DE SACRIFICIO - Brossura

Talty, Patrick

 
9786202762960: CAPTURA DE DATOS HACCP EN EL MATADERO: SISTEMAS COMPUTERIZADOS PARA LA CAPTURA EN TIEMPO REAL DE DATOS DE PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS DURANTE EL PROCESO DE SACRIFICIO