Jusqu'à récemment, le concept de traitement conventionnel pour toutes les dents cariées impliquait l'excavation des caries et leur remplacement par un matériau de restauration. Cependant, après des décennies de recherche, l'approche "mini-invasive" a évolué et consiste à détecter et à traiter ces zones plus tôt, en mettant l'accent sur la prévention, plutôt que sur le modèle chirurgical traditionnel. Bien que les caries dentaires soient une maladie infectieuse évitable, la promotion de la santé bucco-dentaire et la prévention peuvent échouer en raison de nombreux facteurs. La cavitation avancée de la lésion carieuse nécessite la restauration de la dent avec des matériaux tels que les métaux, les résines composites et les céramiques pour remplacer l'émail perdu ou même la dentine. Cependant, les matériaux dentaires modernes utilisés pour réparer les lésions carieuses cavitaires ne sont pas compatibles avec les tissus biologiques à l'interface lésion/matériau de restauration, principalement en raison de leurs différences physiques et chimiques (compositions élémentaires et phases) par rapport à la structure naturelle de la dent. La reminéralisation est le processus naturel de réparation des lésions non cavitaires. L'objectif de la reminéralisation d'une lésion carieuse est de minéraliser le tissu précédemment déminéralisé et de remettre du minéral dans une lésion.
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