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普通高等教育"十三五"规划教材·食品科学与工程系列教材:功能性食品学(第二版) - Brossura

 
9787030539519: 普通高等教育
Brossura
ISBN 10: 7030539516 ISBN 13: 9787030539519
  • ISBN 10 7030539516
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  • RilegaturaCopertina flessibile
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ZHANG XIAO YING . SUN JIAN GUO DENG BIAN
ISBN 10: 7030539516 ISBN 13: 9787030539519
Nuovo paperback

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paperback. Condizione: New. Paperback. Pub Date: 2017-07-01 Pages: $number Language: Chinese Publisher: The Science Press Functional Food Science (second edition) as the 2nd edition of Functional Food Science. on the basis of the 1th edition has been revised and added. Functional Food Science (second edition) is divided into three modules: (1) Introduction of bioactive constituents from food sources. Codice articolo DP050825

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