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Cooking materials processing technology (third edition)(Chinese Edition)
ISBN 10: 751671979X
ISBN 13: 9787516719794
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paperback
Da: liu xing, Nanjing, JS, Cina
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paperback. Condizione: New. Paperback. Pub Date: 2015-08-01 Pages: 160 Language: Chinese Publisher: China Labor and Social Security Publishing House cooking materials processing technology (third edition). describes the raw vegetables and fruits. aquatic products raw materials. livestock category raw materials. and so on up the hair dry feedstock processing technology. Codice articolo CX005823
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