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Sinossi
Las recetas de Pepe Leal y Sergi Roca.
Si eres de los que lloran de emoción al probar una espuma de rodaballo en cama de frambuesas, pero también cuando comes un croquetón hecho como Dios manda, este libro es para ti.
Si, por el contrario, eres de los que piensan que la salsa alioli es el mejor acompañamiento para cualquier plato, pero untaste pan a escondidas en la mayonesa de wasabi que preparó tu cuñada en su último cumpleaños, este libro también es para ti.
Porque el libro de la serie revelación de la temporada, Chiringuito de Pepe, es un recetario delicioso que mezcla sin complejos lo mejor de la cocina popular y de vanguardia, y ofrece un amplio abanico de recetas que pueden prepararse siguiendo los consejos del cocinero estrella, Sergi Roca, o con el toque maestro del alma del chiringuito, Pepe Leal.
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L'autore
Chiringuito de Pepe es la serie revelación de la temporada. Producida por Telecinco en colaboración con 100 Balas, cuenta las desventuras de Sergi Roca, un afamado cocinero de vanguardia con varias estrellas Michelin que, por circunstancias personales, se enfrenta al difícil reto de salvar de la ruina uno de los restaurantes más desastrosos que ha conocido jamás: un centenario chiringuito que conoció tiempos mejores, situado en la playa de Peñíscola y regentado por un peculiar cocinero, Pepe Leal.
Obligados a trabajar juntos, Sergi y Pepe pronto descubren que pertenecen a universos culinarios radicalmente opuestos. Este libro de cocina recrea, a través de sus recetas, la tensión de ambos mundos gastronómicos de una forma muy original: partiendo de los mismos ingredientes se elaboran dos platos diferentes, uno a la manera de Sergi Roca y el otro como lo haría Pepe Leal.
Todas las recetas del libro han sido preparadas por Alberto Gómez Letón, asesor gastronómico de la serie.
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Chiringuito de Pepe: Las recetas de Pepe Leal y Sergi Roca
Da: Hamelyn, Madrid, M, Spagna
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: Como nuevo. : Sumérgete en el mundo culinario de 'Chiringuito de Pepe' con este delicioso recetario. Descubre las recetas de Pepe Leal y Sergi Roca, donde se fusiona la cocina popular con la vanguardista. Aprende a preparar desde una exquisita espuma de rodaballo hasta un tradicional croquetón, explorando un amplio abanico de sabores y técnicas culinarias. Ideal para los amantes de la buena cocina y seguidores de la exitosa serie. EAN: 9788401389481 Tipo: Libros Categoría: Entretenimiento Título: Chiringuito de Pepe: Las recetas de Pepe Leal y Sergi Roca Autor: Varios autores Editorial: PLAZA & JANES Idioma: es-ES Páginas: 144 Formato: tapa blanda. Codice articolo Happ-2024-05-08-42047e85
Quantità: 1 disponibili
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Chiringuito de Pepe: Las recetas de Pepe Leal y Sergi Roca
Da: Hamelyn, Madrid, M, Spagna
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: Como nuevo. : Sumérgete en el mundo culinario de 'Chiringuito de Pepe' con este delicioso recetario. Descubre las recetas de Pepe Leal y Sergi Roca, donde se fusiona la cocina popular con la vanguardista. Aprende a preparar desde una exquisita espuma de rodaballo hasta un tradicional croquetón, explorando un amplio abanico de sabores y técnicas culinarias. Ideal para los amantes de la buena cocina y seguidores de la exitosa serie. EAN: 9788401389481 Tipo: Libros Categoría: Entretenimiento Título: Chiringuito de Pepe: Las recetas de Pepe Leal y Sergi Roca Autor: Varios autores Editorial: PLAZA & JANES Idioma: es-ES Páginas: 144 Formato: tapa blanda. Codice articolo Happ-2025-01-14-d88e8dfa
Quantità: 1 disponibili
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Chiringuito de Pepe: Las recetas de Pepe Leal y Sergi Roca
Da: Hamelyn, Madrid, M, Spagna
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: Muy bueno. : Sumérgete en el mundo culinario de 'Chiringuito de Pepe' con este delicioso recetario. Descubre las recetas de Pepe Leal y Sergi Roca, donde se fusiona la cocina popular con la vanguardista. Aprende a preparar desde una exquisita espuma de rodaballo hasta un tradicional croquetón, explorando un amplio abanico de sabores y técnicas culinarias. Ideal para los amantes de la buena cocina y seguidores de la exitosa serie. EAN: 9788401389481 Tipo: Libros Categoría: Entretenimiento Título: Chiringuito de Pepe: Las recetas de Pepe Leal y Sergi Roca Autor: Varios autores Editorial: PLAZA & JANES Idioma: es-ES Páginas: 144 Formato: tapa blanda. Codice articolo Happ-2024-05-09-806aa722
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Chiringuito de Pepe : las recetas de Pepe Leal y Sergi Roca. Félix Soriano
Da: EL DESVAN ANTIGÜEDADES, Madrid, TO, Spagna
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
ESQUINAS DOBLADAS A LO LARGO DEL EJEMPLAR A MODO DE MARCAPAGINAS Autor: F lix Soriano Fecha: 2014-11 ISBN: 9788401389481 ISBN 10: 8401389488. Codice articolo 20240903801
Quantità: 1 disponibili
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Chiringuito de Pepe : las recetas de Pepe Leal y Sergi Roca. Félix Soriano
Da: EL DESVAN ANTIGÜEDADES, Madrid, TO, Spagna
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
ESQUINAS DOBLADAS A LO LARGO DEL EJEMPLAR A MODO DE MARCAPAGINAS Autor: F lix Soriano Fecha: 2014-11 ISBN: 9788401389481 ISBN 10: 8401389488. Codice articolo 20240903795
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Chiringuito de Pepe: Las recetas de Pepe Leal y Sergi Roca
Da: Librería LiberActio, Barcelona, B, Spagna
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
rústica. Condizione: como nuevo. Un delicioso libro de recetas inspirado en la serie revelación de la temporada. Si eres de los que lloran de emoción al probar una espuma de rodaballo en cama de frambuesas, pero también cuando comes un croquetón hecho como Dios manda, este es tu libro. Si por el contrario, eres de los que piensan que la salsa alioli es el mejor acompañamiento para cualquier plato, pero untaste pan a escondidas en la mayonesa de wasabi que preparó tu cuñada en su último cumpleaños, este también es tu libro. Porque el libro de la serie revelación de la temporada, Chiringuito de Pepe, es un recetario delicioso que mezcla sin complejos lo mejor de la cocina popular y la de vanguardia, y ofrece un amplio abanico de recetas que pueden prepararse siguiendo los consejos del cocinero estrella, Sergi Roca, o con el toque maestro del alma del chiringuito, Pepe Leal. Codice articolo LA-021138
Quantità: 2 disponibili