Las tartas que nos gustan: 4 - Rilegato

Escribano Carrasco, Rosa María; Rincón Escribano, Sonia

Rilegato

ISBN 10: 8415706138 ISBN 13: 9788415706137

Casa editrice: Base ES, 2013

Riassunto

Tercer libro de las autoras del exitoso libro "Decora tus galletas", en el que nos revelan sus trucos para aprender y perfeccionar la técnica de la manga pastelera y de la decoración con glasé. Único libro de este tipo en lengua castellana, que pretende acercar esta técnica tan imprescindible en la decoración de todo tipo de repostería (cupcakes, galletas, tartas, etc.) a los lectores, ya que hasta ahora sólo existen libros de este tipo en inglés.

Su questo libro

Informazioni sull?autore

Rosa María Escribano y Sonia Rincón son madre e hija. Les encanta la repostería y sobre todo pasar un rato juntas. Desde siempre, han celebrado para sus niños fiestas de cumpleaños temáticas en las que los pasteles, las galletas y los cupcakes han tenido un papel muy importante. Con el tiempo han ido perfeccionando las técnicas y ampliando su currículum con cursos especializados. Tienen una tienda especializada en artículos y utensilios para la elaboración de dulces, que a la vez es su escuela, donde enseñan la elaboración de cupcakes, galletas y tartas. Además, desde noviembre de 2011, son instructoras Wilton (Wilton es una importante empresa norteamericana fundada hace 75 años y líder mundial en decoración de pasteles), y en su escuela autorizada ofrecen también el método Wilton.

Dettagli dell'edizione

• Editore: Base ES
• Data di pubblicazione: 2013
• Lingua: Spagnolo
• ISBN 10: 8415706138
• ISBN 13: 9788415706137
• Rilegatura: Copertina rigida
• Numero edizione: 1
• Numero di pagine: 120
• Contatto del produttore: non disponibile
• Persona responsabile: non disponibile