El libro de las tapas / The book of Tapas - Brossura

Ortega, Ines

Brossura

ISBN 10: 8420682853 ISBN 13: 9788420682853

Casa editrice: Alianza Editorial Sa, 2009

Riassunto

Experta en la comunicación de todo lo relacionado con la alimentación, la cocina y su presentación, INÉS ORTEGA nos muestra en este libro cómo atender a unos amigos que se presentan en casa preparando un rápido y original tentempié, o a salir del paso cuando, obligados por falta de tiempo o por simple cansancio, no tenemos ganas de complicarnos la vida poniendo a prueba nuestras aptitudes culinarias. Siempre podremos encontrar mil motivos y disculpas para comer de picoteo, y EL LIBRO DE LAS TAPAS nos ofrece más de 250 posibilidades de alimentarse de forma saludable y variada a base de tapas, algo tan típico de nuestro país que muchos extranjeros que nos visitan ya lo van introduciendo en sus costumbres, convencidos de que la comida rápida no tiene por qué ser sinónimo de comida poco saludable. Si equilibramos la ración diaria que podemos comer de pan para no engordar, junto con verduras, proteínas y fruta, conseguiremos esa dieta ideal para cada uno según su peso, edad y necesidades.

Su questo libro

Informazioni sull'autore

INÉS ORTEGA heredó de su padre, José Ortega Spottorno, fundador de «El País» y de Alianza Editorial, su interés por la comunicación, mientras que su madre, Simone Ortega Klein, le infundó su pasión por el arte culinario. Es responsable de la sección de gastronomía de la revista «¡Hola!», ha colaborado en programas de radio y televisión y ha escrito numerosos libros de cocina.

Dettagli dell'edizione

• Editore: Alianza Editorial Sa
• Data di pubblicazione: 2009
• Lingua: Spagnolo
• ISBN 10: 8420682853
• ISBN 13: 9788420682853
• Rilegatura: Rilegatura a spirale
• Numero edizione: 1
• Numero di pagine: 286
• Contatto del produttore: non disponibile
• Persona responsabile: non disponibile