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Guía para estudios dietéticos : álbum fotográfico de alimentos - Brossura

Artacho Martín-Lagos, Reyes; Ruiz López, M. Dolores

 
9788433851673: Guía para estudios dietéticos : álbum fotográfico de alimentos
Brossura
ISBN 10: 8433851675 ISBN 13: 9788433851673
Casa editrice: Editorial Universidad de Granada, 2011

Sinossi

Conocer qué pesa un alimento qué se considera "una ración", es un paso previo a la hora de realizar un estudio dietético y además una de las principales fuentes de error en la cuantificación de la ingesta. Actualmente, existen pocos manuales que sea útiles para este fin(1-3). La experiencia docente de las autoras las ha llevado a considerar el desarrollo de este libro con el objetivo principal de servir de apoyo en la docencia práctica de disciplinas relacionadas con la Nutrición y la Dietética.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Editore
Editorial Universidad de Granada
Data di pubblicazione
2011
Lingua
Spagnolo
ISBN 10 
8433851675
ISBN 13 
9788433851673
Rilegatura
Copertina flessibile
Numero di pagine
128
Contatto del produttore
non disponibile
Persona responsabile
non disponibile