Respuestas a dudas y creencias falsas sobre alimentación y nutrición (parte II): ¡Que no te lo cuenten! - Brossura

Trepiana Arin, Jenifer; Léniz Rodríguez, Asier; Aguirre López, Leixuri; Macarulla Arenaza, María Teresa; Portillo Baquedano, María Puy; Gómez López, Iván

Brossura

ISBN 10: 8490829942 ISBN 13: 9788490829943

Casa editrice: Universidad del País Vasco, 2025

Riassunto

Aunque hoy en día la información sobre nutrición y alimentación está al alcance de todos, las creencias populares y los bulos se propagan rápidamente, de boca en boca y más aún a través de las redes sociales. ¿Cómo podemos distinguir si lo que leemos o escuchamos es realmente cierto? En un mundo inundado de dietas milagrosas, mitos sobre alimentos y falsas promesas, aprender a diferenciar la evidencia científica de la desinformación es fundamental para tomar decisiones saludables. Siguiendo el enfoque de la guía anterior, el objetivo de esta nueva entrega es abordar las creencias, dichos y tendencias populares que giran en torno a la alimentación y la nutrición de manera divulgativa, pero, muy importante, sin perder el rigor científico. Seguramente habrás escuchado la frase: «La información es poder». Pues bien, el propósito de esta guía es darte ese superpoder para que no te lo cuenten, ¡Cuéntalo tú!

Dettagli dell'edizione

• Editore: Universidad del País Vasco
• Data di pubblicazione: 2025
• Lingua: Spagnolo
• ISBN 10: 8490829942
• ISBN 13: 9788490829943
• Rilegatura: Copertina flessibile
• Numero edizione: 1
• Numero di pagine: 96
• Contatto del produttore: non disponibile
• Persona responsabile: non disponibile