Sinossi
Marco Corona lavora da svariati anni al Four Seasons, in collaborazione e sinergia con lo chef stellato Vito Mollica. Qui si occupa della pizzeria "Al fresco". Questo manuale è rivolto a tutti: chef, pizzaioli, casalinghe e appassionati della pizza. Affronta infatti in maniera semplice e diretta argomenti base come la scelta delle farine, le fasi di lievitazione e quelle di cottura per una perfetta pizza home-made.
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The corona code
Editore:
Youcanprint Self-Publishing, 2017
ISBN 10: 8827803432
ISBN 13: 9788827803431
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The corona code (Paperback or Softback)
Editore:
Youcanprint Self-Publishing 12/15/2017, 2017
ISBN 10: 8827803432
ISBN 13: 9788827803431
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The corona code
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Youcanprint Self-Publishing, 2017
ISBN 10: 8827803432
ISBN 13: 9788827803431
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Youcanprint Self-Publishing, 2017
ISBN 10: 8827803432
ISBN 13: 9788827803431
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Youcanprint Self-Publishing, 2017
ISBN 10: 8827803432
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ISBN 10: 8827803432
ISBN 13: 9788827803431
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Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
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ISBN 10: 8827803432
ISBN 13: 9788827803431
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Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
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Editore:
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ISBN 10: 8827803432
ISBN 13: 9788827803431
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Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
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