Le migliori ricette senza glutine. 250 idee per un'alimentazione sana per celiaci e non solo - Rilegato

Washburn, Donna; Butt, Heather

Rilegato

ISBN 10: 8854186872 ISBN 13: 9788854186873

Casa editrice: Newton Compton Editori, 2016

Riassunto

Chi ha detto che rinunciare al glutine significa rinunciare al gusto? Per chi è celiaco o intollerante al glutine, la scelta delle pietanze può sembrare limitata, soprattutto in un Paese come l'Italia, che basa gran parte della sua dieta su pasta e pizza. Oggi però, grazie a questo libro, potrete dire basta alle rinunce e avrete la possibilità di variare tra antipasti, spuntini, piatti completi e dolci squisiti, senza essere uno chef e senza l'attrezzatura di una cucina professionale. Donna Washburn e Heather Butt, infatti, hanno saputo creare un ricettario semplice ma completo, con piatti gustosi che piaceranno a tutta la famiglia e ai vostri ospiti, senza dover rimpiangere le preparazioni tradizionali a base di grano. Inoltre, potrete trovare cibi senza uova, senza latte, senza zucchero bianco, adatti anche a chi ha altri tipi di allergie alimentari. E al tempo stesso, troverete indicazioni per cucinare per utilizzare al meglio i prodotti senza glutine (come mais e quinoa).

Dettagli dell?edizione

• Editore: Newton Compton Editori
• Data di pubblicazione: 2016
• ISBN 10: 8854186872
• ISBN 13: 9788854186873
• Rilegatura: Copertina rigida
• Lingua: Italiano
• Numero di pagine: 468
• Contatto del produttore: non disponibile