Potatoes. 50 easy recipes - Rilegato

 
9788854406704: Potatoes. 50 easy recipes
Rilegato
ISBN 10: 8854406708 ISBN 13: 9788854406704
Casa editrice: White Star, 2012

Sinossi

Le patate costituiscono un alimento fondamentale nella nostra alimentazione. Preparate in svariati modi, occupano un posto di primo piano in numerosi piatti prelibati. Fritte o a duchesse, al forno o lessate, trasformate in purè, o utilizzate per irresistibili gattò, questi versatili tuberi sanno come conquistare e soddisfare il palato di ogni commensale. Questo volume propone una ricca selezione di gustose ricette per accompagnare il lettore in un viaggio culinario tra stuzzicanti aperitivi e sfiziosi antipasti e contorni, tra classici primi e fantasiosi secondi. Un ingrediente semplice come la patata si trasforma così in un elemento culinario pieno di versatilità e di gusto.

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Informazioni sugli autori

Academia Barilla, founded in Parma, the heart of the so-called "Food Valley," is renowned for its extraordinary food products-from Parmesan cheese to Parma ham, to pasta and various specialties. The academy offers courses on the Italian gastronomic tradition, distributes the best Italian products, and spreads Italy's culinary culture throughout the world.

ACADEMIA BARILLA, founded in 2004 in Parma, one of the most distinguished capitals of Italian cuisine, is a center of great professionalism and talent that is exceptional in the world of cooking. It promotes Italian culinary art, protecting the regional gastronomic heritage and safeguarding it from imitations and counterfeits, while encouraging the great traditions of the Italian restaurant industry. Academia Barilla organizes cooking classes for culinary enthusiasts, distributes the best Italian products, and spreads Italy’s gastronomic culture through publications like this one that recount the unequaled riches of the country.

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Editore
White Star
Data di pubblicazione
2012
Lingua
Inglese
ISBN 10 
8854406708
ISBN 13 
9788854406704
Rilegatura
Copertina rigida
Numero di pagine
128
Redattore
Academia Barilla
Contatto del produttore
non disponibile
Persona responsabile
Simone Casetta
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casetta@mondadori.it

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20090
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