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L'essenza del crudo. Oltre 180 ricette crudiste, vegan e biologiche - Brossura

Côtè, David; Gallant, Mathieu

 
9788871066592: L'essenza del crudo. Oltre 180 ricette crudiste, vegan e biologiche
Brossura
ISBN 10: 8871066596 ISBN 13: 9788871066592
Casa editrice: Sonda, 2012

Sinossi

L'alimentazione viva ha a cuore l'impronta ecologica, economica e umana degli alimenti: essendo biologica, vegan e locale garantisce un benessere senza il retrogusto di sfruttamento. Piatti "sani e vivi", per tutte le occasioni: dai frullati energetici alle torte salate; dalle polpette agli sformati; dai "classici" reinterpretati come sushi, spiedini, lasagne, cannelloni e pizze ai pani da fare in casa; dalle insalatone multicolore alle golosità dolci di ogni tipo. Tutte le ricette sono suddivise in pratiche sezioni di facile e immediata consultazione: per generi (bevande, zuppe, insalate, pàté); per metodo di preparazione (fermentazione e disidratazione); per tipologie (antipasti, piatti unici, dolci e dessert). Coloratissime e invitanti foto accompagnano e illustrano ogni preparazione. Numerosi approfondimenti e consigli per mantenere uno stile di vita sano e rispettoso dell'ambiente.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Editore
Sonda
Data di pubblicazione
2012
Lingua
Italiano
ISBN 10 
8871066596
ISBN 13 
9788871066592
Rilegatura
Copertina flessibile
Numero di pagine
224
Redattore
Arosio N.
Contatto del produttore
Messaggerie Libri
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