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Il re dei cuochi - Rilegato

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9788878877290: Il re dei cuochi
Rilegato
ISBN 10: 8878877298 ISBN 13: 9788878877290
Casa editrice: Vallardi A., 2011

Sinossi

"Il re dei cuochi" è un classico della cucina della tradizione italiana. Ha avuto 14 edizioni e da sempre è considerato uno dei più interessanti e completi libri di cucina stampati nel nostro Paese, al pari di "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" di Pellegrino Artusi. Questo volume è la copia anastatica dell'edizione Salani del 1905. I lettori di oggi vi troveranno, assieme al modo di cucinare e ai gusti di un'epoca, un'infinità di ricette su cui la nostra tradizione culinaria ha fondato la sua gloria. E saranno sorpresi di scoprire come queste ricette siano ancora attuali e quanti spunti utili e inaspettati forniscano ancor oggi per realizzare pranzi completi formali o familiari o singoli piatti adeguati alle esigenze di vita del terzo millennio.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Editore
Vallardi A.
Data di pubblicazione
2011
Lingua
Italiano
ISBN 10 
8878877298
ISBN 13 
9788878877290
Rilegatura
Copertina rigida
Numero di pagine
401
Contatto del produttore
non disponibile
Persona responsabile
Ufficio Anagrafiche Messaggerie
0039 0245774342
ufficio.anagrafiche@meli.it

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Italia