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China: A Step-by-Step Cookbook: A Step-by-step Cookbook - Cooking Classics - Brossura

 
9789812616081: China: A Step-by-Step Cookbook: A Step-by-step Cookbook - Cooking Classics

Sinossi

Cooking Classics: China feature 42 traditional and modern Chinese dishes represent the best of the Dragon of the East s rich culinary history, with distinct cooking styles that are reflective of the unique cuisines of each region. Each dish will be joy to explore, with simple, concise explanations and background details provided in the recipes.

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Informazioni sull?autore

Chef Yeo Kian Tiong is the Head Chef and owner of Sumi Yakitori Restaurant. His love for food inspired him to enroll in the Le Cordon Bleu Culinary Academy even after pursuing a degree in Science and a career in IT, and he has never looked back since. He believes that Chinese cuisine deserves better treatment and attention than it has received, and hopes that both Chinese and non-Chinese readers will learn to appreciate it to the fullest.

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  • EditoreMarshall Cavendish Intl
  • Data di pubblicazione2010
  • ISBN 10 981261608X
  • ISBN 13 9789812616081
  • RilegaturaCopertina flessibile
  • LinguaInglese
  • Numero di pagine120
  • Contatto del produttorenon disponibile

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Yeo Kian Tiong
Editore: Marshall Cavendish Intl, 2008
ISBN 10: 981261608X ISBN 13: 9789812616081
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Da: AwesomeBooks, Wallingford, Regno Unito

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Antico o usato Paperback

Da: Stephen White Books, Bradford, Regno Unito

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Tiong, Yeo Kian
Editore: Marshall Cavendish Intl, 2008
ISBN 10: 981261608X ISBN 13: 9789812616081
Antico o usato Brossura

Da: Hay-on-Wye Booksellers, Hay-on-Wye, HEREF, Regno Unito

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