Terrines - Rilegato

Paquin, Rodolphe; Briet, Marie-Odile

Rilegato

ISBN 13: 9791091713139

Casa editrice: Editions Keribus, 2018

Riassunto

Classiques comme la "terrine de campagne", légères comme le "pressé de légumes confits", sophistiquées comme le "nougat glacé de poulet fermier", ultra-gourmandes comme la "truffiade au chocolat", les terrines du chef Rodolphe Paquin sont toujours simples à réaliser, généreuses et économiques. Grâce à ce livre, vous aurez enfin tous les secrets et les astuces pour réussir à coup sûr une bonne terrine à la maison.

Su questo libro

Dalla quarta di copertina

Classiques comme la « terrine de campagne », légères comme le « pressé de légumes confits », sophistiquées comme le « nougat glacé de poulet fermier », ultra-gourmandes comme la « truffiade au chocolat », les terrines du chef Rodolphe Paquin sont toujours simples à réaliser, généreuses et économiques. Grâce à ce livre, vous aurez enfin tous les secrets et les astuces pour réussir à coup sûr une bonne terrine à la maison. Cette nouvelle édition donne, en plus, une exceptionnelle recette de pâté en croûte détaillée pas à pas.

Dettagli dell'edizione

• Editore: Editions Keribus
• Data di pubblicazione: 2018
• Lingua: Francese
• ISBN 13: 9791091713139
• Rilegatura: Copertina rigida
• Numero di pagine: 144
• Contatto del produttore: non disponibile
• Persona responsabile: Ufficio Anagrafiche Messaggerie; 0039 0245774342; ufficio.anagrafiche@meli.it; ; Via Verdi, 8.; Assago Milano; 20090; Italia