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Soup Joumou: Freedom Celebration - Brossura

 
9798985390766: Soup Joumou: Freedom Celebration

Sinossi

Nina racconta ai suoi figli la ricca storia della deliziosa Soup Joumou (zuppa di zucca). Prima che Haiti ottenne l'indipendenza dalla Francia, agli schiavi era proibito mangiare Soup Joumou. Jean-Jacques Dessalines dichiarò l'indipendenza dalla Francia il 1 gennaio 1804. Oggi, gli haitiani di tutto il mondo mangiano il piatto tradizionale, Soup Joumou, il 1 ° gennaio come simbolo della loro indipendenza.


La rivoluzione haitiana iniziò nel 1791 e Toussaint era il leader. Nel 1802, L'Ouverture fu deportata in Francia e in seguito morì nel 1803. La forza francese si arrese il 18 novembre 1803. Jean Jacques Dessalines salì al trono e dichiarò l'indipendenza il 1 gennaio 1804. Fu assassinato il 17 ottobre 1806 a Pont Rouge, Port-au-Prince. Haiti ha aperto la strada ad altre Nazioni Nere per ottenere l'indipendenza e abolire la schiavitù.




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