An A-Z of Chinese Food (Recipes Not Included) (Paperback)
Lingua: inglese
Editore: John Murray Press, 2026
- Brossura
- Nuovo
Da: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, U.S.A.Grand Eagle Retail
Venditore AbeBooks dal 12 ottobre 2005
Condizione: Nuovo
EUR 18,15
Quantità: 1 disponibile
Aggiungi al carrelloDescrizione dell’articolo da parte del venditore
Paperback. 'A series of intelligent and fiery essays' The Sunday Times'A landmark in British food writing' Jonathan Nunn'Makes you laugh, think, and get a little angry' iPaper'I started stitching together my story through a different, universal language: food.'An A-Z of Chinese Food (Recipes Not Included) is not a recipe book, but a deliberate 'anti-glossary' - a delectable edible anthology that serves up Chinese flavour beyond just its taste.Jenny Lau always found herself sitting between cultures, connected to both east and west. Hungry to understand herself, she threw herself into researching the Chinese food of her heritage. The result is An A-Z of Chinese Food - a surprising, unputdownable and deliciously enriching anthology that uses food to explore who we are and how we relate to the world.From A is for Authentic, breaking down our assumptions of who 'owns' what cuisine, to R is for Rice Cooker, a humorous entry from the point of view a hard-working kitchen appliance that has seen a family through its ups and downs, An A-Z of Chinese Food will change the way you think about, see, and eat, food.'Lau's writing makes you laugh, think, and get a little angry - sometimes all at once. She tackles serious topics such as cultural appropriation, colonisation, racism and fetishisation in Chinese food with a lightness that never undermines their gravity' ANGELA HUI for iPaper 'I feel seen. I feel called out. I feel educated. I feel comforted and satiated. This is the book I needed growing up. Everyone should read this book!' JENNIFER LI, atbookmarkonthewall, book blogger 'A worthwhile and thoughtful corrective to many of the myths and over-simplifications about Chinese food in the West. Lau poses some great questions, which stayed with me long after I'd finished reading' BEE WILSON for The Sunday Times 'Using the universal language of food, Lau rips through an astonishing list of subjects with a uniquely original style. A must-read for lovers of food yes, but also lovers of exciting, daring writing' FOYLES Booksellers 'A groundbreaking rhapsody of a book, that brings something brand new to the canon of diasporic food writing. An A-Z that shines completely new light on Chinese culinary heritage, with an immediacy and spirited reverence that is a joy to read. Jenny Lau is a compelling and expressive storyteller: intricately weaving personal memoir, extensively researched cultural history and satirical humour with commanding eloquence. An instant classic from an essential new voice.' GURDEEP LOYAL, food & travel writer A delectable anthology that serves up Chinese flavour beyond just its taste. Perfect for fans of Takeaway, Midnight Chicken and Crying in H Mart. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.…
Codice articolo 9781408748411
- Titolo
- An A-Z of Chinese Food (Recipes Not Included) (Paperback)
- Autore
- Jenny Lau
- Editore
- John Murray Press
- Anno di pubblicazione
- 2026
- Condizione
- new
- Rilegatura
- Paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 140874841X
- ISBN 13
- 9781408748411
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Informazioni sull’autore
Jenny Lau is the author of An A-Z of Chinese Food (Recipes Not Included), an exploration of food, language, identity and the Chinese diaspora, featured in Observer Food Monthly, The Sunday Times, AnOther and iPaper. She is the founder of Celestial Peach, a multidisciplinary platform established in 2018 to tell and connect stories of the Chinese diaspora through food, writing and community-led work. Through her events, writing and activism, Jenny has been featured by Gastro Obscura, It's Nice That and Monocle. She has been listed three times as one of Code Hospitality's 100 Most Influential Women in Hospitality.
Her food and culture writing has been published by Vittles and the South China Morning Post, and her chapter 'The Community Centre' appears in London Feeds Itself, the food writing anthology edited by Jonathan Nunn, alongside contributors including Claudia Roden, Ruby Tandoh and Jeremy Corbyn. Jenny has spoken at the British Library Food Season and the Edinburgh International Book Festival, lectured at SOAS, and taken part in panels and collaborations with the BFI, Southbank Centre, MilkTeaFilms and the Horniman Museum. She lives in London.
"Descrizione articolo" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Grand Eagle Retail
Bensenville, IL, U.S.A.
Venditore AbeBooks dal 12 ottobre 2005
Tariffe di spedizione nazionale per U.S.A.
| Articolo | Da 6 a 14 giorni lavorativi | Da 6 a 16 giorni lavorativi |
|---|---|---|
| Primo articolo | EUR 0,00 | EUR 0,00 |
Metodi di pagamento
Informazioni sull’azienda del venditore
APOLLO ONLINE CORP.
605 Geddes Street
Wilmington, DE U.S.A. 19805
Condizioni di vendita
We guarantee the condition of every book as it¿s described on the Abebooks web sites. If you¿ve changed
your mind about a book that you¿ve ordered, please use the Ask bookseller a question link to contact us
and we¿ll respond within 2 business days.
Books ship from California and Michigan.
Diritto di recesso
Se sei un consumatore puoi recedere dal contratto in conformità con quanto segue. Per Consumatore si intende qualsiasi persona fisica che agisce per scopi estranei alla propria attività commerciale, imprenditoriale, artigianale o professionale.
Informazioni sul diritto di recesso
Diritto legale di recesso
Hai il diritto di recedere dal presente contratto entro 14 giorni senza fornire alcuna motivazione.
Il periodo di recesso scade dopo 14 giorni dal giorno in cui tu o una terza parte, diversa dal vettore e da te indicata, acquisisce il possesso fisico dell'ultimo bene o dell'ultimo lotto o pezzo.
Per esercitare il diritto di recesso, compila e invia elettronicamente una dichiarazione esplicita sul nostro sito Web, alla voce “I miei acquisti” nella sezione “Mio account”. Ti comunicheremo senza indugio una conferma di ricezione di tale recesso su un supporto durevole (ad es. via e-mail).
Per rispettare il termine di recesso, è sufficiente inviare la comunicazione relativa all'esercizio del diritto di recesso prima della scadenza del periodo di recesso stesso.
Effetti del recesso
In caso di recesso dal presente contratto, ti rimborseremo tutti i pagamenti ricevuti, compresi i costi di spedizione (ad eccezione dei costi supplementari derivanti dalla tua eventuale scelta di un tipo di spedizione diverso dal tipo meno costoso di consegna standard da noi offerto).
Potremo effettuare una detrazione dal rimborso per la perdita di valore dei beni forniti, qualora tale perdita sia il risultato di una manipolazione non necessaria da parte tua.
Eseguiremo il rimborso senza indebito ritardo e non oltre 14 giorni dal giorno in cui saremo informati della tua decisione di recedere dal presente contratto.
Il rimborso sarà effettuato utilizzando lo stesso mezzo di pagamento da te usato per la transazione iniziale, salvo che tu non abbia espressamente concordato altrimenti; in ogni caso, non dovrai sostenere alcun costo quale conseguenza di tale rimborso.
Possiamo trattenere il rimborso finché non avremo ricevuto i beni oppure finché non avrai fornito la prova di averli rispediti, a seconda di quale condizione si verifichi per prima.
Dovrai rispedire i beni o consegnarli a Grand Eagle Retail, Bensenville, Illinois, U.S.A., senza indebito ritardo e, in ogni caso, entro 14 giorni dal giorno in cui ci hai comunicato la tua volontà di recedere dal presente contratto. Il termine è rispettato se rispedisci i beni prima della scadenza del periodo di 14 giorni. I costi diretti della restituzione dei beni saranno a tuo carico. Sei responsabile solo della diminuzione del valore dei beni risultante da una manipolazione diversa da quella necessaria per stabilire la natura, le caratteristiche e il funzionamento dei beni stessi.
Eccezioni al diritto di recesso
Il diritto di recesso non si applica a:
- La fornitura di giornali, periodici o riviste ad eccezione dei contratti di abbonamento; e
- La fornitura di contenuto digitale non fornito su un supporto materiale (ad es. su un CD o DVD), se al momento dell'invio dell'ordine hai accettato l'inizio dell'esecuzione e hai riconosciuto che non avresti potuto recedere una volta iniziata l'esecuzione.
Condizioni di spedizione
Orders usually ship within 2 business days. All books within the US ship free of charge. Delivery is 4-14 business days anywhere in the United States.
Books ship from California and Michigan.
If your book order is heavy or oversized, we may contact you to let you know extra shipping is required.